Conjunto constituído por uma Casa nobre e uma Igreja (convento) o Palácio dos Duques de Cadaval é uma admirável combinação dos estilos mudéjar, gótico e manuelino, sendo este propriedade privada.

Junto da Torre de Évora, o Fidalgo Martim Afonso de Mello, servidor do mestre de Avis e descendente da Coroa portuguesa, mandou erguer o Palácio da Torre das Cinco Quinas, como também é conhecido. Aí residiram temporariamente os monarcas Dom João II, Dom João IV e Dom João V. Também neste Palácio esteve prisioneiro Dom Fernando II, Duque de Bragança, acusado de conspiração contra o rei Dom João II e decapitado na Praça do Giraldo em 1483.

A construção do Palácio das Cinco Quinas assenta em parte das muralhas romano-visigodas do antigo Castelo de Évora, herança bem visível nos contornos militares fortificados do edifício, bem como através da imponente torre da fachada principal, vestígio do castelo. Nas traseiras do Palácio, pode admirar a torre pentagonal que lhe deu o nome. Além dos amplos jardins exteriores e das inúmeras salas e salões que preenchem o interior do edifício. Este acolhe ainda as Salas de exposição da Casa Cadaval, repositório de uma colecção de códices iluminados, esculturas, pinturas e armaria dos séculos XV a XVIII.

O Palácio das Cinco Quinas tem também sido palco de várias manifestações culturais, como concertos de música de Câmara, sob a organização da Casa Cadaval, sem esquecer o valor histórico do edifício.

Esta propriedade assume hoje também um carácter turístico que lhe é conferido pela Igreja dos Lóios (ou de S. João Evangelista).